코스 상세
~홀리데이 베지풀 코스~[런치 코스]
![~홀리데이 베지풀 코스~[런치 코스]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/vbfy7nlm/58186494/9c0c_w340h340.jpg)
5400 엔(세금 포함)
- 4품
- 1~4명
【토·일·공휴일만 한정!건배 스파클링 와인 첨부의 유익한 런치 코스]야채 소믈리에의 자격을 가지는 요리장 이시카와 아츠시가 도쿄산 야채의 매력에 반해, 생산자를 방문해, 수년에 걸쳐 만들어낸 도쿄산 야채를 메인으로 한 코스.도쿄의 자연 풍부한 환경에서 자란 신선한 야채와 현지에서 생산된 것을 현지에서 소비한다고 하는 「지산지소」를 즐겨 주세요.
코스 메뉴
토스트 유리 스파클링 와인 (논 알코올 스파클링 와인으로 변경 가능)
【8월 31일까지의 메뉴】
■ 전채
수경 재배 상추의 다채로운 샐러드
■ 스프
야채 차가운 크림 수프
■메인 접시 ※1품 선택해 주세요.
・여름 야채의 라타투유 니스풍
・여름 야채의 그릴 허브 소스
■ 디저트
바질과 오이 젤라토
■ 호텔에서 키운 바질의 수제 빵
■커피 또는 홍차
※당 코스에 사용하는 야채의 생산지는, 히노시 “Neighbor's Farm”, 다치카와시 “화려한 야채의 오야마 농원” “이토 양계”, 미타카시 “타나베 농원” “모리야 농원”, 미타카시 “텐진 야마 스도엔”, 기요세시 “나미키 농원”, 키요세시
【9월 1일부터의 메뉴】
■ 전채
수경 재배 상추의 다채로운 샐러드
■ 스프
버섯과 야채 수프
■메인 접시 ※1품 선택해 주세요.
・가을 야채의 훈제
・가을 야채의 그릴
■ 디저트
보라색 고구마 젤라토
■ 호텔에서 키운 바질의 수제 빵
■올리브 오일
■커피 또는 홍차
※당 코스에 사용하는 야채의 생산지는, 히노시 “Neighbor's Farm”, 다치카와시 “화려한 야채의 오야마 농원” “이토 양계”, 미타카시 “타나베 농원” “모리야 농원”, 미타카시 “텐진 야마 스도엔”, 기요세시 “나미키 농원”, 키요세시
- 예약 접수 시간
- 11:30~14:30
- 예약 가능 요일
- 토 · 일 · 공휴일
- 체류 가능 시간
- 2시간
- 예약 마감
- 내점일 당일 10시까지
2025/08/05 업데이트