东京蔬菜全套餐【晚餐套餐】

套餐详情

6100日元(含税)

主厨石川淳是一名经过认证的蔬菜侍酒师，他爱上了东京种植的蔬菜的魅力，拜访了生产商并花了数年时间创造了这道纯蔬菜的菜肴。享受在东京丰富的自然环境中培育的新鲜蔬菜，以及在当地消费当地生产的产品的“当地生产，当地消费”的理念。

[6月1日起的菜单]

■开胃

蜂蜜和姜香味的水果番茄蜜饯

■汤

冰镇蔬菜奶油汤

■主菜 ※请选择一种。

·夏季蔬菜杂烩，尼斯风格

・香草酱烤夏季蔬菜

■甜点

罗勒黄瓜冰淇淋

■ 使用酒店种植的罗勒制作的自制面包

■咖啡或茶

※本套餐中使用的蔬菜，由日野市的邻居农场、立川市的彩色蔬菜小山农场、伊藤家禽农场、三鹰市的田边农场、守屋农场、三鹰市的天神山庄园、清濑市的并木农场、清濑市的横山苗圃等所生产。

2025/06/03 更新